твоята гледна точка
Повече карфиол в менюто = по-здрав организъм
Автор Vnews, добавено на 01.12.2013 година, в категории: Здраве и красота, Коментари (0)

Карфиолът е превъзходен зеленчук, той е полезен и способен успешно да се бори дори с рака. Оказва се, че при сдъвкването на карфиола с помощта на слюнката се образуват т.нар. изотиоцианати. Тези вещества са извънредно ценни, защото активират чернодроби ензими, които от своя страна елиминират раковите клетки от организма. Изотиоцианатите, заедно с още едно вещество, съдържащо се в карфиола – сулфорафан, също предпазват от мултиплициране на ракови клетки.

Установено е, че редовното консумиране на карфиол пази най-много от рак на белия и черния дроб, рак на гърдата и простатата, както и от ракови образувания в дебелото черво и панкреаса. Специалистите съветват ,че ако добавяте куркума при приготвянето на карфиола може много да намали вероятността от развиване на ракови клетки в простатата.

Карфиолът също така пречиства черния дроб и кръвта. Освен това, хапвайки карфиол, вие се застраховате от редица неблагоприятни състояния, като например проблеми с бъбреците и пикочния мехур, високо кръвно налягане, артрит, констипация, астма и даже неравности и лош вид на кожата.

Доказано е , че хрупкавият зеленчук съдържа алицин – съставка, която намалява риска от сърдечни удари и като цяло подобрява функциите и здравето на сърдечно-съдовата система.

В състава на карфиола влизат още химичните елементи селен и витамин С. Те подсилват имунната система и организма и пазят тялото от болести, като и да поддържат безопасни нива на холестерола.

Фолатите, присъстващи в карфиола, са изключително полезни за бременните жени и подрастващите, тъй като усилват растежа на клетките и бързото развитие.

Карфиолът е богат на фибри, които спомагат за доброто здраве на червата.

Категорично карфиолът е сред продуктите, които всеки ден задължително трябва да присъства на трапезата ни.



Споделете текущата публикация:

Коментирай





Ако коментарът ви не е на кирилица няма никакъв смисъл да натискате този бутон!
Не го правете и ако не сте напълно съгласни с тези правила!



Реклама

advert-vnews1

Hot News

Грипът си отива, но сред децата остава респираторният синцитиален вирус, каза проф. Тодор Кантарджиев, директор на центъра по заразни и паразитни болести.

За седмицата до 15 февруари изследванията на секрети от носа […]

 

Европейският парламент, Съветът на ЕС и Европейската комисия се споразумяха късно вечерта за правилата за авторското право в епохата на цифровите […]

 

С мнозинство от 460 гласа Европейският парламент прие регламента за европейските фондове на евродепутата от ГЕРБ/ЕНП Андрей Новаков, според който в […]

 
 

към началото