Предстоящият пост, в който православното християнство влиза от понеделник, зачестяват коментарите за и против храненето без месо, и разсъжденията е ли постът диета или не.
Ето позиция в полза на менюто без месо и животински продукти:
Вегетарианската диета е не само по-природосъобразна, но и по-полезна за здравето. Според изследователи този начин на хранене балансира кръвното налягане. Резултатите от ново проучване показват, че спирането на консумацията на месо може да доведе до намаляване на кръвното налягане. Японски учени установили още, че вегетарианската диета постига около половината от ефекта на лекарствата срещу хипертония.
Изследователите анализирали седем клинични изпитвания и 32 проучвания за периода от 1900 до 2013 година. Докладът от Осака показва, че въздържането от месо е равносилно на отслабване с 5 килограма или на спазване на диета с ниско съдържание на натрий. В него се казва още, че намаляването на систоличното кръвно налягане понижава риска от смъртност, вследствие на коронарна болест на сърцето и инсулт.
Основната причина за здравословния ефект от вегетарианската диета е фактът, че този хранителен режим съдържа по-малко мазнини – отчасти чрез избягване на червеното месо, а също и от по-високата консумация на зеленчуци. Приемът на повече плодове и зеленчуци също така се отразява добре на организма, заради своите антиоксидантни ефекти, пише вестник Daily Mail.
Официални здравни препоръки гласят, че намаляването на червеното месо може да понижи риска от рак на дебелото черво. Британско изследване от миналата година пък установи, че при вегетарианците съществува една трета по-малка вероятност те да се нуждаят от болнично лечение заради сърдечно заболяване. Има много скептици към вегетарианската диета, но те трябва да знаят, че един добре балансиран хранителен режим, макар и без месо, може да осигури всички хранителни вещества, от които човек се нуждае.
Споделете текущата публикация: