Кофеиновото пристрастяване не е мит. То е напълно реално, както много други зависимости. Основният признак, който показва вашата пристрастеност е фактът, че вие пиете най-малко по три чаши кафе на ден и не се чувствате добре, ако пропуснете някоя от дневните дози.

Всъщност кафето не е толкова лоша напитка, стига да се пие умерено. То съдържа антиоксиданти и има редица ползи за здравето. Ключовият момент обаче е умерена употреба. Скорошно проучване показва, че консумацията на повече от четири чаши кафе дневно увеличава риска от преждевременна смърт при хора под 55-годишна възраст.

Освен това свръхконсумацията на кофеин може да предизвика паника и тревожност, както и да повлияе зле на съня. Според доктор Блатнер, автор на книгата „The Flexitarian Diet”, кафето е наркотик. За повечето хора симптомите на абстиненция включват пулсиращо главоболие и чувство на умора. Отказването на кафето не е лесно, защото неговата консумация се е превърнала в навик, точно както тютюнопушенето.Най-лесно може да се отървете от един вреден навик, като го заместите с друг полезен. Ето и кои са подходящите алтернативи на кафето:

1. Корени на глухарче. Тази напитка е много подходяща за плавно спиране на традиционното кафе, защото билковата напитка облекчава прехода. Корените от глухарче се използват за лечение на храносмилателни проблеми . Според някои изследвания билката има противоракови свойства, както и високо съдържание на витамин С, витамин D и бета-каротин.

2. Корени на цикория. Добрата новина е, че цикорията не съдържа кофеин, но пък вкусът ѝ значително наподобява истинската кофеинова напитка. Също така корените от цикория са богати на бета-каротин, както и имат защитен ефект върху черния дроб. За още по-голямо улеснение – може да приготвяте растението в кафе-машината.

3. Стръкове на пшеница. Заменете дневната си доза еспресо с комбинация от пшеничени стръкове, които съдържат голямо количество хранителни вещества – включително витамин А, С и Е, желязо, магнезий и хлорофил. Някои холистични лекари смятат, че хлорофилът служи като средство за детоксикация.

4. Йерба мате (Ерва мате). Чаят от Йерба мате има ниско съдържание на кофеин, както и много антиоксиданти, витамини и минерали. Именно по тази причина напитката се превърна в популярна алтернатива на кафето. Йерба мате е подходящ заместител за хора, които имат нужда от прием на кофеин.