Нови стандарти за родните храни обмисля да въведе земеделското министерство. Целта е не да се замени знакът „Стара планина“, а да се стимулира родното производство. Затова и дублиращият стандарт за качество ще обозначава продукти, които са направени основно от родни суровини, освен по традиционни български рецепти. Така саламът по новия стандарт ще е направен от родно месо. Черният пипер няма как да го произвеждаме в България, обясни идеята зам. земеделският министър Явор Гечев пред БТВ.
Според бизнеса обаче дублирането на стандартите е безсмислено и ще оскъпи излишно продуктите. Причина за негативизма си производителите намират в липсата на достатъчно родни суровини и слабото търсене на пазара за подобни, по-скъпи продукти по стандарт.
Споделете текущата публикация:
