Разбира се, белите яйца стават най-красиви, когато се боядисат за Великден. Цветовете върху тях греят, а рисунките искрят. Но… те са по-скъпи, по-крехки, по-лесно се пукат при варене и най-вече по-трудно се намират.
Не се тревожете. Прост трик избелва кафявите яйца. Лесно и бързо е. За 15 минути можете да избелите яйцата с помощта на оцет и вода, предава „Флагман“.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
Около 20 яйца
500 мл вода
500 мл бял алкохолен оцет 9%
ПРОЦЕДУРА:
Първо измийте добре яйцата. В тенджера се слага оцет и вода, нареждат се измитите яйца, след което се слагат на котлона да врят 10 минути.
Ако водата започне да кипи силно, намалете температурата, за да не се спукат яйцата. Около 4-тата минута от варенето ще се появи кафява пяна, която непрекъснато трябва да отстранявате с лъжица.
Когато яйцата се сварят, свалете ги от котлона и ги залейте със студена вода, без да изливате горещата. Всяко яйце обтрийте с гъба и кърпа, докато побелее. Оставете ги да изсъхнат напълно, след което продължете с боядисването.
Споделете текущата публикация:
