На 14 февруари празнуваме Деня на лозаря – Трифон Зарезан, празник на лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите.
На този ден се зарязват лозята. Ритуалът се извършва само от мъже. Рано сутринта на празника стопанката на дома омесва обредна пита, украсена с тесто с лозници с гроздове. Приготвя също пълнена кокошка с булгур или ориз. Храната се поставя в торбичка заедно с бъклица вино и шише светена вода.
След църковната служба мъжете вземат торбичката и се отправят към лозята, придружени от свирачи. Всички лозари се прекръстват 3 пъти и отрязват няколко лозови пръчки от три корена. Поливат мястото със светена вода и вино и го поръсват с пепелта, която пазят от Бъдни вечер. Лозарите завиват на венчета отрязаните пръчки или ги поставят на калпаците, а вкъщи ги слагат под иконата.
След като приключи ритуалното зарязване, мъжете подреждат трапеза в лозята с храната, която носят и започват шумни песни и хора.
Преди да седнат на трапезата, избират „цар“ на лозята, когото наричат Трифон. „Царят“ трябва да е прилежен стопанин, имотен, да има много лозя. На главата му слагат корона, изработена от лозови пръчки, качват го на каруца, която другите лозари теглят и обикалят лозята. „Царят“ благославя да се роди повече грозде и да има богата реколта от вино.
Следващите два дни, наречени във фолклора „трифунци“, се почитат за предпазване от вълци. Тогава жените не режат с ножици, за да не се разтваря устата на вълка, не плетат, не предат и не шият. Приготвят обреден хляб и след като раздадат от него на съседите, слагат залъци от хляба в кърмата на животните – за предпазване и на добитъка, и на хората от вълците.
Както на всички традиционни празници, и на Свети Трифон се прави гадание за реколтата и времето. Ако на празника вали сняг на парцали, пролетта ще е дъждовна, пчелите ще се роят и годината ще е плодородна. Вярва се, че какъвто човек срещнеш най-напред на улицата – такъв късмет ще имаш.
Вечерта преди празника, се гадае по въглените в огнището, каква ще е годината. Същата вечер задължително се почистват комините, за да не пада реса на лозята. Ако дадеш пари назаем на този ден – цяла година ще даваш. Ако вземеш пари – цяла година ще вземаш. Жените не бива да пипат остри предмети, за да не нападат вълците животните.
Споделете текущата публикация:
