Ароматна, вкусна и много полезна – това е тиквата. Тя е богата на хранителни вещества и има множество здравословни ползи. Ето някои от тях, които са подкрепени от научни изследвания:
Богата е на антиоксиданти
Тиквата съдържа високи нива на антиоксиданти, като бета-каротин, витамин С и витамин Е. Тези антиоксиданти помагат да се намали възпалението в организма и предпазват клетките от увреждане от свободните радикали.
Но тя e и особено полезна, зaщoтo cъдъpжa няĸoи мнoгo pядĸo cpeщaни в pacтитeлнaтa xpaнa витaмини – К, oтгoвapящ зa дoбpoтo съсирване нa кpъвтa, и D, изĸлючитeлнo нeoбxoдим пpeз зимните мeceци.
Haй-yниĸaлeн oбaчe e мaлĸo извecтният витaмин T, ĸoйтo пoдпoмaгa лeчeниeтo нa aнeмии.
Подобрява зрението
Бета-каротинът, който се намира в тиквата, се превръща във витамин А в организма. Витамин А е важен за здравето на очите и може да помогне за подобряване на зрението и предотвратяване на различни очни проблеми, като например макулна дегенерация и катаракта.
Мастноразтворимите витамин А, витамин D, витамин Е и витамин К са необходими за поддържане на доброто здраве, тъй като тялото ни има способността да ги съхранява в черния дроб и в мастната тъкан и да ги използва, когато се нуждае от тях.
Подкрепя здравето на сърцето
Тиквата е богата на калий, магнезий и фибри, които са важни за здравето на сърцето. Калият помага да се поддържа нормалното кръвно налягане, магнезият помага за регулиране на сърдечния ритъм, а фибрите помагат да се намали нивото на лошия холестерол.
Споделете текущата публикация:
