твоята гледна точка
Пролетните суперхрани – здраве в чиния
Автор Vnews, добавено на 27.03.2023 година, в категории: Здраве и красота, Коментари (0)

По всичко си личи, че пролетта е тук. Цветята цъфтят, дните са по-топли и по-дълги. А градините вече се пълнят със сезонни плодове и зеленчуци. Сега е точният момент, в който да помислите за вашия имунитет. За целта ви предлагаме няколко пролетни суперхрани, с които може да си забъркате нещо вкусно и много полезно.

Ето го и нашият топ списък с най-добрите храни за пролетта:

1.  Коприва

Наричана е още царицата на пролетта. Тя е полезна от корена до цветовете.

За тези, които не знаят листата на копривата притежават кръвоспиращо и противоревматично действие. Влияе върху обмяната на веществат и намаляват кръвната захар. Това се дължи на витамините, солите на желязото и други съединения в състава й.

 

коприва
iStock

Прилага се при вътрешни кръвоизливи (маточни, бъбречни, чернодробни) и като усилващо средство.

В българската народна медицина копривата се използва при ревматизъм, ускорено сърцебиене, виене на свят, главоболие, епилепсия, хистерия, кашлица, задух, водянка, жълтеница, при копривна треска и захарен диабет.

2. Магданоз 

В българската кухня това е една от най-употребяваните подправки. Но определено магданозът не трябва да се използва само за аромат, защото хранителните му свойства са много повече, отколкото подозирате.

Магданозът е богат на витамин С, провитамин А, бета-каротин, фолиева киселина, алфа-линоленова киселина, омега-3 мастни киселини, както и желязо, калций, калий.

 

магданоз
iStock

Интересен е фактът, че съдържанието на витамин С в магданоза е три пъти по високо, отколкото в еквивалентното количество портокали.
Според други изследвания пък в една връзка магданоз се съдържа 1/5 от необходимото за организма дневно количество желязо.

3. Череши 

Кой не обича сочните и вкусни череши, които са много полезни за нашето здраве. Това се дължи на високите нива на антиоксиданти. Именно те се борят със  свободните радикали и са щит за нашите клетки.

 

череши
iStock

Антоцианините и фибрите в черешите от своя страна са полезни за сърцето, като намаляват метаболитните рискови фактори, подобряват нивата на лошия холестерол и глюкозния метаболизъм.
Те подобтавят и зрението. Освен това намаляват възпалението и благоприятстват лечението на подагра.

4. Маруля

Кой не обича салата от маруля особено през пролетта. Тя осигурява на организма фибри и целулоза, като подобрява храносмилането.
Съдържа витамин А, С, Е, К, минералите калий, калций, магнезий, желязо, фосфор, манган, селен и цинк.

 

маруля
iStock

Най-вероятно малко хора от вас знаят, че зелената салата е богата и на тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат, пантотенова киселина и холин.

5. Глухарче 

Може да се изненадате, но още през 1875 г. е било установено, че растението е лечебно и има холеретично и холагогно действие. Оказва се, че то действа при редица черндробни и жлъчни проблеми като причинява увеличаване производството на жлъчка (холагоген ефект).

 

глухарче
iStock

Подходящо е за тези, които имат проблем с функциите на черния дроб. Действа жлъчогонно, пикочогонно, противоглистно и възбужда апетита.
Доста често се използва се при кашлица, запек, екземи, водянка, подагра и болести на далака. Консумацията на глухарче е много подходяща за хора с възпаление на червата, анемия, газове, кръвохрачене, дори и за регулиране на кръвното налягане.

6. Спанак 

Той е известен от дълбока древност.
В състава на спанака има фолиева киселина и витамини, които повишават нивото на хемоглобин в кръвта.

 

спанак
iStock

Зеленолистният зеленчук съдържа желязо, витамини, минерали и протеини.



Споделете текущата публикация:

Коментирай





Ако коментарът ви не е на кирилица няма никакъв смисъл да натискате този бутон!
Не го правете и ако не сте напълно съгласни с тези правила!



Реклама

Hot News

Глобалният икономически растеж се стабилизира след глобалните сътресения, сочи най-новият доклад на Световната банка.

Подобрение в глобалните перспективи се дължи най-вече на растежа за Съединените щати: сега се предполага, че БВП на […]

 

След топлия понеделник във вторник, 11 юни, е обявен жълт код за горещо време.

При екстремно високи температури от първа степен метеоролозите предупреждават […]

 

Изненадващо за социолозите, но не и за варненци, 7 партии влизат в следващото Народно събрание, сочат официалните данни от преброяването на […]

 
 

към началото