твоята гледна точка
Пицата не е непременно вредна, ако я приготвяме у дома
Автор Vnews, добавено на 02.07.2020 година, в категории: Здраве и красота, Коментари (0)

Пицата е може би най-известното кулинарно творение на италианците, което отдавна е напуснало пределите на Ботуша и се е превърнало в едно от най-консумираните ястия в целия свят. С все по-осезаемото навлизане на фитнес вълната и балансираното хранене, все повече хора се питат здравословна ли е пицата, или е по-добре да я изключим от нашия хранителен прием? Отговорът ще потърсим в следващите редове.

Вредна ли е пицата?

Хрупкавото тесто, покрито с доматен сос, разтопена моцарела и подправки е неустоима комбинация. Но дали тя е здравословна, или не до толкова, зависи най-вече от начина на приготвяне, съставките и количеството, което ще изядете.Замразените пици определено са най-несъвместими със здравословното хранене. Ако обърнете внимание на етикета, където е посочена хранителната стойност, ще забележите, че полуфабрикатите изобилстват от калории – средно около 360 kcal на 100 грама. Ако сами изядете една голяма пица, около 500 гр., това означава, че само за едно хранене ще сте консумирали 1800 калории, при препоръчителен дневен прием за възрастен – 2000.  Освен това, в тях има високи нива на натрий, захар и не особено полезни мазнини. Макар да са лесен и удобен начин да направите вечеря, без да отделяте много време, съветваме ви да не ги консумирате редовно.

Свежо приготвена пица в пицария е по-добра алтернатива. Разбира се, трябва да имате предвид, че рецептите, съставките и начините за приготвяне варират. В повечето ресторанти, където приготвят хубава пица, използват свежи съставки, домашно приготвено тесто и сосове, които не изобилстват от захар или консервиращи съставки. В свежите зеленчуци витамините и полезните минерали се запазват, за разлика от замразените такива. Имайте предвид, когато избирате пица да не прекалявате със топингите и сосовете, защото те могат значително да увеличат консумираните калории.

В случай, че имате време за готвене, заменете замразената пица с домашно приготвена. Домашно приготвената пица е най-подходящият вариант за здравословно хапване, тъй като вие сами избирате какви съставки да използвате и в какво количество. Това означава, че може да елиминирате или ограничите тези продукти, които смятате, че не са полезни и да ги замените с други.

Традиционните рецепти за пица включват просто тесто, замесено от мая, брашно и вода, върху което се добавя доматен сос и някакъв вид сирене. Консумирани в умерени количества, всички тези съставки носят ползи за вашия организъм.

Още по-хубавото е, че в интернет може да откриете разнообразни рецепти за пица, които са изключително здравословни. Например, вместо с обикновено бяло брашно, може да омесите тестото с пълнозърнесто, което е по-богато на минерали. Ако не искате да хапвате тестени неща, може да направите блат за пица от тиквички или карфиол, което няма да промени прекрасния вкус на ястието, но ще го направи по-леко и нискокалорично.
Другият бонус е, че да направите пица вкъщи не изисква чак толкова много време.

В обобщение, пицата може да бъде както здравословна храна, така и не особено. Това зависи от начина, по който я приготвяте и какво количество консумирате. Същото важи и за останалите видове храни, така че ако искате да се храните балансирано, внимателно подбирайте къде се храните или направо приготвяйте ястията вкъщи.



Споделете текущата публикация:

Коментирай





Ако коментарът ви не е на кирилица няма никакъв смисъл да натискате този бутон!
Не го правете и ако не сте напълно съгласни с тези правила!



Реклама

advert-vnews1

Hot News

116 са новите регистрирани случаи на заразени с коронавируса у нас през последното денонощие при направени 3667 PCR теста, сочат данни на Единния информационен портал.

Така потвърдените случаи на COVID-19 у нас […]

 

Европейската комисия има основания да смята, че първата ваксина срещу коронавирус ще се появи в края на тази година или в […]

 

134 са новодиагностицираните с коронавирусна инфекция лица през изминалите 24 часа. Броят на заразените е с 61 по-малко от вчера. Това показват […]

 
 

към началото