твоята гледна точка
Сушените плодове съдържат повече витамини от пресните
Автор Vnews, добавено на 16.10.2019 година, в категории: Здраве и красота, Коментари (0)

Диетологът Елена Соломатина нарече сушените плодове „концентрат“, защото те съдържат много повече витамини и други полезни елементи от пресните плодове. Но съдържанието на захар в тях е много по-високо. Затова те трябва да се консумират умерено.

ThinkStock/Getty Images

Като най-полезни лекарите определят сушените сини сливи и черни стафиди.

Шест здравословни ползи от сушените кайсии (ВИДЕО)

Соломатина отбеляза високо съдържание на магнезий и калий в сушените плодове. Последното спомага за извеждането на излишните течности от тялото и укрепва кръвоносните съдове.
Това помага да не качваме килограми през зимата.

„Сушените плодове съдържат много антиоксиданти, богати са на антоцианини, полифеноли, забавят стареенето и лекуват сърдечно-съдовата система, имат благоприятен ефект върху очите. Но трябва да помним, че стафидите съдържат повече захар от всички останали сушени плодове. Сушените сини сливи имат слабително действие, сушените кайсии са диуретик. Ябълките съдържат много калий. Смокините стабилизират биопроцесите към алкална среда.“, каза Соломатина.

iStock/Getty Images

Лекарят обърна внимание и на външния вид на продуктите. Не купувайте сушени кайсии, фурми или сини сливи, които изглеждат твърде „красиви“. Това се отнася по-специално за твърде ярки или лъскави сушени плодове. Такива признаци могат да показват обработката на продукта със серен диоксид, парафин или масло.

„По-добре е да купувате и ядете по-бледи и „сушени“, а не „сочно изглеждащи“ сушени плодове. Но те не трябва да имат и мухъл“, предупреди експертът.



Споделете текущата публикация:

Коментирай





Ако коментарът ви не е на кирилица няма никакъв смисъл да натискате този бутон!
Не го правете и ако не сте напълно съгласни с тези правила!



Реклама

advert-vnews1

Hot News

Обществена сграда с информационен център, институт по хидрология и дайвинг обучение предвижда да построи „Холдинг Варна“ в Крайбрежната зона. Това става ясно от обявление за инвестиционно предложение за изграждане на сградата, […]

 

Ще има променлива, по-често значителна облачност, а сутринта на места ще е и мъгливо. Ще духа слаб до умерен югоизточен вятър. […]

 

Тютюневата зависимост е призната за болестно състояние, което предизвиква психични и поведенчески разстройства и налага, както всяко заболяване, съответната превенция и […]

 
 

към началото