твоята гледна точка
Вкусни и полезни, но стомахът трудно ги приема
Автор Vnews, добавено на 11.06.2018 година, в категории: Здраве и красота, Коментари (0)

Зеленчуците са много важна храна, съдържаща малко калории и огромна палитра от полезни хранителни вещества. Но някои от тях, особено тези от семейство Кръстоцветни, могат да са причина за поява на дискомфорт в корема, подуване, газове и болки.

Тези зеленчуци са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на полезни хранителни вещества, заради което не се препоръчва тоталното им избягване. По-добре е да ги похапвате в много малки количества и в комбинация с много вода.

Една от главните причини, поради които тези зеленчуци са толкова трудносмилаеми, е наличието на специфични сложни въглехидрати, наречени рафиноза. Това е комбинация от глюкоза, галактоза и фруктоза.

Нашите тела не са способни да разграждат рафинозата в стомашно-чревния тракт, което предизвиква ферментация в чревната флора.

Поради този факт се получава подуване, запек, газове, разпъване.

Кои са тези зеленчуци, предизвикващи неприятните симптоми? 

1. Броколи

2. Зеле

3. Къдраво зеле (кейл)

4. Карфиол

5. Рукола

6. Бок чой

7. Брюкселско зеле

8. Репички/ ряпа

9. Бяла ряпа

10. Зелено зеле

За да избегнете всякакви храносмилателни проблеми заради тези зеленчуци, пийте възможно най-много вода, когато ги консумирате. Ако предпочитате да сте предимно на зеленчукова диета, внимавайте консумацията на тези зеленчуци да е в по-малки количества.



Споделете текущата публикация:

Коментирай





Ако коментарът ви не е на кирилица няма никакъв смисъл да натискате този бутон!
Не го правете и ако не сте напълно съгласни с тези правила!



Реклама

advert-vnews1

Hot News

0,1% от българите притежават богатство от над 1 млн. долара, а 3% имат над 100 хил. долара.

Това посочва докладът за световното богатство Global Wealth 2018 на швейцарската банка Credit Suisse. При […]

 

Минималната заплата ще нарасне на 650 лв. от 1 януари 2021 г. От началото на следващата година минималното възнаграждение ще бъде […]

 

До 15 ноември шофьорите трябва да сложат зимните гуми на колите си. От полицията съобщиха, че ще извършват редовни проверки, а […]

 
 

към началото